Karamelizované ovocie je skutočnou alianciou. Takýto dezert majú radi nielen deti, ale aj dospelí. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle. Trvá to najviac 30 minút.
Vyberte si recept
Karamelizujúce ovocie: klasický recept
Klasický recept na karamelizáciu ovocia obsahuje veľmi malý zoznam prísad:
- granulovaný cukor - 10 lyžíc. lyžice;
- ovocie (banány, hrušky, jablká, broskyne, kiwi atď.) - 1 kg.
Vezmite ovocie, dôkladne ich opláchnite a nakrájajte na porcie. Potom ich dajte na panvicu. Potom ovocie posypte cukrom. Dajte panvicu na oheň, prikryte a nechajte stáť 5-10 minút (konečný čas závisí od tvrdosti a zrelosti ovocia). Je dôležité, aby ste počas toho nedostali šťouchané zemiaky, preto neopúšťajte kachle. Dávajte pozor na ovocie. Keď podávajú šťavu a cukor sa premení na karamel, hotový dezert môžete servírovať na stôl po jeho umiestnení na taniere. Môže sa jesť samostatne aj s palacinkami, tvarohovými koláčmi, zmrzlinou a inými špecialitami.