Losos je pomerne drahý, ale zároveň veľmi chutný a zdravý. Pripravením šalátu z lososa nielen ozdobíte sviatočný stôl, ale príjemne prekvapíte aj svoju rodinu a priateľov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Vajec - 3 kusy;
- Losos (brucho) - 8 kusov;
- Maslo - 150 gramov;
- Syr - 150 gramov;
- Cibuľa - 2 kusy;
- Ryža (varená) - 1 pohár;
- soľ
- korenie a bylinky podľa chuti.
Návod na použitie
1
Losos dôkladne opláchnite a povarte ho do slanej vody. Čas varenia je najmenej 30 minút. Ochlaďte, zmäknite rukami alebo vidličkou a polovicu výslednej hmoty položte na dno šalátovej misy. Uistite sa, že v mäse ryby sa náhle nenachádzajú semená, ktoré môžu zničiť všetko. Toto je prvá vrstva šalátu.
2
Potom cibuľu nakrájajte na malé kocky a rozotrite na lososa.
3
Varte vajcia, nastrúhajte sa na hrubom strúhadle a? dajte trochu na vrstvu cibule a mastnotu s majonézou.
4
Ďalšou vrstvou šalátu je strúhaný syr a mrazené maslo, na ktorom položená ryža.
5
Potom postup zopakujte, navrch položte vrstvu lososa, cibule, vajec, syra a masla, všetko nalejte majonézou.
6
Ozdobte šalát čerstvými bylinkami.
Užitočné rady
Ryžu v tomto recepte na šalát z lososa je možné nahradiť drvenými zemiakmi, ktoré nezkazia jeho vynikajúcu chuť, ale do jedla pridajú iba sýtosť.
Neodporúča sa vkladať veľa majonézy do šalátu alebo používať príliš tučnú majonézu, pretože to môže zničiť celú chuť jedla.