Ako variť mlieko

Ako variť mlieko? Môžu sa jednoducho vyprážať v múke alebo cestíčku, dusené zeleninou a bez zeleniny, jednoducho nakladať s korením. Sú tiež veľmi chutné pečené s mrkvou a cibuľou. Pridajú sa k mletým rybám na prípravu kotletiek, z ktorých sa kotlety stanú veľmi jemnými a sviežimi.

Vyberte si recept

Mlieko je pohlavné orgány rýb, samcov, mliečnej farby, a preto majú také meno. Zvieratá obsahujú kompletné bielkoviny, ktoré sa ľahko a rýchlo trávia, a preto je užitočné mlieko. Sú to lacná, jemná a výživná pochúťka.

Je tu však len jeden malý problém, nie každý zje mlieko, mnohí ho nemajú radi a vyhodia, takže je lepšie upozorniť hostí skôr, ako podajú toto lahodné jedlo. Možno mnohí jednoducho nevedia, aké sú chutné.

Na prípravu jedla mlieka budete potrebovať:

Zloženie (4 dávky po 200 g):

• Surové mlieko - 1 kg;
• Surová mrkva - 2 ks;
• Surová cibuľa - 2 ks;
• Majonéza - 150 ml;
• Soľ - 20 mg;
• Pepř - 2 mg;
• Horčica - 1 mg;
• Muškátový orech - 1 mg;
• Múka - 200 g;
• Rastlinný olej - 50 g;
• Tuk - 50 g.

Príprava:

1. Vezmite mlieko vopred z mrazničky a nechajte ho rozmraziť.
2. Po rozmrazení vložte mlieko do suchej handričky, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Nepreháňajte to, inak budú veľmi suché.
3. Soľné mlieko, korenie, môžete pridať štipku muškátového orecha.
4. Odložte mlieko tak, aby absorbovalo korenie.
5. Cibuľu a mrkvu olúpeme a nasekáme na tenké prúžky.
6. Ľahko opečte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji do zlatohneda.
7. Mlieko nakrájajte na múku a zľahka na oboch stranách osmažte v rastlinnom oleji, až kým nevznikne jemná a zlatá kôra.
8. Nádoby na tuky na pečenie (sklenená panvica do mikrovlnnej rúry, liatinový goosyatnik alebo káčiky) s tukom.
9. Do misiek vložte mrkvu.
10. Nalejte vrstvu majonézou.
11. Naneste vrstvu cibule na vrch a nalejte majonézou.
12. Dajte vrstvu mlieka, tiež nalejte majonézu.
13. Zopakujte všetky vrstvy znova a každú vrstvu nalejte majonézou.
14. Vrchná vrstva by mala byť vyrobená zo zeleniny.
15. Nalejte všetky vrstvy opäť na vrch majonézou.
16. Vložte do nízkoteplotnej rúry.
17. Nemiešajte vrstvy.
18. Po 20 minútach vyberte riad z rúry.
19. Preneste na servírovaciu misku.
20. Ozdobte banda zelene.
21. Po varení podávajte horúco 10 minút.

Ako vidíte, príprava mlieka nie je náročná, stačí trochu trpezlivosti a predstavivosti. Bon chuť k jedlu.