Ušetrite čas a námahu vopred pripravené polotovary na večeru. Len jeden večer vám umožní poskytnúť rodine domáce polotovary z mäsa, hydiny, rýb, obilnín a zeleniny. Počas týždňa nestrávite viac ako pol hodiny prípravou večere.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Po zakúpení vtáka ho okamžite rozložte na porcie určené na varenie večere. Vezmite napríklad tri kuracie filé, každý kúsok opláchnite, osušte, zabalte do fólie a všetko vložte do vrecka so štítkom. Vložte vrece do mrazničky. V pravý čas vyberte filé, posypte korením a bez rozmrazovania vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry. Zostáva iba uvariť prílohu - čerstvo zmrazenú zeleninu, pohánku alebo cestoviny.
2
Ak máte radi vyprážané alebo dusené mäso v omáčke, nakrájajte dužinu hovädzieho alebo bravčového mäsa, pridajte korenie. Vložte mäso do nádob, je to užitočné pri varení hovädzieho stroganov. Rovnakým spôsobom sa pripravuje polotovar na varenie guláša, len mäso sa nakrája na kocky.
3
Domáce bujóny sú užitočné pri príprave polievok. Varte veľkú nádobu z kuracieho alebo mäsového vývaru. Napnite ho, potom nalejte do veľkých nádob a vložte do chladničky. Oddelene si môžete pripraviť dresing. Mrkvy a repa ošúpajte a nastrúhajte a vložte do nádob. Pred prípravou polievky bude potrebné zeleninu vyprážať, pridať zemiaky, kapustu, korenie a vývar. Na vynikajúce húbové polievky a prílohy si môžete variť huby vopred. Skladujte ich v mrazničke zabalením do porciovaných nádob.
4
Po zakúpení ryby ju rozoberte. Odložte filé na ďalšie vyprážanie alebo pečenie, zabaľte hlavy a hrebene do vrecka a nechajte pripraviť polievku. Rybie filé môžete rozdrviť pomocou mlynčeka na mäso, zmiešať s vajcom, soľou, korením, nasiaknutým chlebom a pripraviť kotlety. Vložte ich do nádoby alebo zabalte do lepiacej fólie a zmrazte. Rovnakým spôsobom môžete vyrobiť prírezy z mletého mletého mäsa: mäsové gule, mäsové gule, mäsové gule.
5
Postarajte sa o prílohu. Pohárikovú kašu alebo ryžu si môžete uvariť vopred, nakrájanú kapustu a miešajte ju s nakrájanou cibuľou, soľou, korením a rastlinným olejom. Po práci stačí kapusta vložiť do predhriatej panvice a po 15 minútach vyzdvihnúť domov na večeru.
6
Ak máte radi šaláty, nechajte v chladničke predvarené vajcia natvrdo uvarené. Stačí ich zmiešať s varenou ryžou, rybami v konzervách a pármi lyžičkami majonézy a získať výdatný šalát, ktorý úplne nahradí hlavný chod večere. Na výrobu vinaigrette uvarte mrkvu, zemiaky, repu, zeleninu zabaľte do fólie a vložte do chladničky.
7
Môžete zmraziť dezerty. Pripravte cesto na krehké sušienky, pridajte arašidy, hrozienka, kúsky čokolády. Cesto zabalte do klobásy, zabalte ho do plastového obalu a označte v mrazničke. V pravý čas vyberte cesto, ostrým nožom ho nakrájajte na krúžky, položte ich na plech a pečte v dobre vyhrievanej rúre.