Dekorácie na šalát môžu byť veľmi jednoduché. Ak ste nasekali šalát, potom jeho zdobenie nebude trvať príliš dlho. Je úžasné, ako najjednoduchšia dekorácia mení vzhľad misky a vašu náladu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
ostrý nôž, paradajka, uhorka, reďkovka, citrusové plody, bylinky.
Návod na použitie
1
Ozdobte šaláty ozdobami, kvetmi a figúrkami vyrezanými zo zeleniny. Vytvorte jednoduchý kvet z paradajok: zoberte malé, pevné a tvrdé paradajky, umyte ich, nakrájajte na štvrtiny na strane „chvosta“, ale až na koniec, aby všetky štvrtiny nižšie zostali spojené. Štvrte posuňte mierne od seba (potiahnite nadol), aby vyzeralo ako okvetné lístky kvetov.
2
Vystrihnite upevnenie „chvosta“ a jadra paradajok, semien, aby zostala iba koža a hustá dužina pod nimi. Vložte olivu alebo bezsemennú olivu do stredu paradajky, môžete použiť plátok inej zeleniny s kontrastnou farbou, bude predstavovať jadro kvetu. Vyrobte stonky kvetov z peria zelenej cibule alebo stoniek iných zelených.
3
Vezmite silnú uhorku, umyte ju, nakrájajte ju na pomerne tenké taniere, štylizujte každú doštičku ako okvetné lístky (okolo dolného konca, naostrenie horného konca).
4
Z rajčiaka urobte ďalšiu kvetinu: zoberme si malé paradajky, nakrájajte ich na tri časti (urobte rezy ako logo Mercedes-Benz), nechajte časť nezrezanú, aby sa spojili lístky. Odrežte „chvost“, očistite jadro, ohnite tri plátky nadol, položte kvetinu na šalát s pokožkou hore, vložte „jadro“ do výklenku na križovatke troch plátkov: napríklad kúsok reďkovky s bielou časťou hore. Listy a stonky môžu byť vyrobené z bylín, uhoriek, zeleného korenia.
5
Dajte ovocné šaláty do polovíc ananásu alebo pomaranča, grapefruitu, pomelo namiesto smotany - vyzerajú veľmi elegantne. Vezmite malú ananás, grapefruit, veľkú hruškovú pomaranč alebo pomelo, dôkladne umyte, nakrájajte na dve polovice, ošúpajte dužinu, ale nepoškodite tak ovocie. Naplňte kožu šalátom.