Ak ste nikdy nekombinovali to, čo by sa na prvý pohľad zdalo, že nie je úplne kompatibilné, potom popierate veľa neočakávaných objavov. Takýto objav pre ľudí bol šalát, ktorý kombinuje obľúbené kurča a každého
granáty!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 150 g kurčaťa;
- - 400 g bielej kapusty;
- - 1 mrkva;
- - 1 uhorka;
- - 1 cibuľa;
- - 1 granátové jablko;
- - 1 zväzok kôpru;
- - 70 ml slnečnicového oleja;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 20 ml citrónovej šťavy.
Návod na použitie
1
Kuracie filé povarte v mierne osolenej vode a nechajte vychladnúť. Rezané na malé kúsky.
2
Nakrájajte kapustu. Soli a trochu nastrúhajte rukami, až kým sa neobjaví šťava. Mrkvu nastrúhajte mriežkou (najlepšie na kórejskom strúhadle) a položte ju na kapustu.
3
Nastrúhajte uhorky a pridajte po mrkve. Jemne nakrájajte cibuľu a položte ďalšiu vrstvu.
4
Olúpajte granátové jablko a z neho odstráňte všetky zrná. Kuracie filé skombinujte s granátovým jablkom a pridajte do šalátu. Kôpor jemne nasekajte a posypte miskou.
5
Pripravte si dresing. Kombinujte olej, citrónovú šťavu a cesnak. Cesnak, pretlačte cesnakom.
6
Šalát ochutíme a pred podávaním premiešame.