Plnené paradajky budú skvelým predjedlom za studena. Nakladaný syr feta dodá jedlu osobitný dôraz. Navrhujem pokúsiť sa uvariť jedlo. Recept je pomerne jednoduchý. Uvedené množstvo jedla stačí na 6 porcií.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - paradajky (stredne veľké) - 6 ks;
- - mäkký tavený syr - 200 g;
- - syr feta - 200 g;
- - zelené jablko - 1 ks;
- - kapary - 3 lyžice. l.;
- - borovicové oriešky - 3 lyžice. l.;
- - kyslá smotana 15% - 6 lyžíc. l.;
- - soľ - 0, 5 lyžičky;
- - mletý čierny korenie - 0, 5 lyžičky;
- - rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
- - citrón - 1 ks;
- - cesnak - 2 strúčiky;
- - kôpry zelené a koriandr - 30 g;
- - šalát - 12 ks.
Návod na použitie
1
Jemne nakrájajte syr feta na kocky (1 x 1 cm).
2
Marináda na varenie. Vyberte citrón z kôry. Brúste greeny a cesnak. Kombinujte rastlinný olej, citrónovú kôru, bylinky, cesnak, korenie. Nalejte kocky syra s marinádou, nechajte 2 hodiny v chladničke.
3
V prípade rajčiakov odrežte vrchnú časť dužiny. Mali by vyjsť priestranné šálky.
4
Varenie polevy. Ošúpeme jablko, vyberieme jadro, nakrájame na malé kocky, nalejeme citrónovou šťavou. Beat syr s kyslou smotanou, pridajte jablko, kapary a orechy, korenie. Zamiešame. Plnené paradajky s uvarenou náplňou.
5
Dajte pár šalátov na servírovací tanier. Do stredu vložte plnené paradajky a rozložte kocky nakladaného syra feta. Miska je pripravená! Bon chuť!
Užitočné rady
Nakladaný syr feta sa môže podávať ako nezávislé jedlo.