Obchody majú obrovský sortiment chleba. Je svieža a chutná. Málokto však vie, čo sa k nemu pridá počas pečenia. Preto je lepšie si sami pripraviť chlieb. To nevyžaduje zariadenie na výrobu chleba. Urobíme to najskôr na panvici a potom v rúre. Výsledok vás veľmi zaujme.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 0, 5 l. voda
- - 1 lyžička soľ,
- - 1 polievková lyžica. l. suché droždie
- - 2, 5 - 3 šálky preosiatej múky,
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Návod na použitie
1
Na začiatok zohrievame vodu, ale nevaríme. Pridajte 1 lyžičku teplej vody. soľ a 1 polievková lyžica. l. suché droždie. Počkajte, až sa kvasinky rozptýlia, začne sa objavovať klobúk a nalejte do preosiatej múky. Cesto by malo byť trochu hrubšie ako palacinky.
2
Vrchnú časť namažte rastlinným olejom a na 3 hodiny uložte na teplé miesto. Počas tejto doby sa musí cesto miesiť 2-krát. Dajte na panvicu mierne namazanú rastlinným olejom, cesto nechajte trochu vykysnúť.
3
Vložte do rúry, predhrievajte ju na 220 stupňov po dobu 30-40 minút. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej palice. Dajte chlieb na drevenú dosku, prikryte ju pergamenovým papierom a uterákom, nechajte 1-2 hodiny stáť (je potrebné, aby bola kôra mäkká). Voňavý, čerstvý, chutný chlieb je pripravený.