Nie je žiadnym tajomstvom, že šumivá voda nielen hasí smäd, ale má aj osviežujúci účinok. Spoločnosti sódovej vody často najprv odstraňujú zemný plyn a potom ho synteticky pridávajú znova. Dôvodom je skutočnosť, že umelo pridaný plyn vyzerá pôsobivejšie, bubliny sú zreteľne väčšie, a na vyparovanie plynu sa v porovnaní so zemným plynom trávi viac času.
Vyberte si recept
Napriek príjemným pocitom pri použití perlivej vody má však umelá karbonizácia ďalšie výhody. Nesýtená tekutina je náchylnejšia na mikroorganizmy. Okrem toho sa pomocou oxidu uhličitého stimulujú tráviace procesy. Aj keď je to jeho výhoda, môže sa stať nevýhodou. U ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka sa pálenie záhy môže často vyskytnúť pri použití perlivej vody. Oxid uhličitý môže spôsobiť pálenie v pažeráku a hrtane a tiež nepriaznivo ovplyvniť stav žalúdka. V takýchto prípadoch by najlepšou možnosťou bolo opustiť sódu.
Nápoje s rôznymi príchuťami sú veľmi žiadané. Bohužiaľ, hoci sa tieto výrobky dodávajú pod značkami hlavných značiek minerálnej vody, nie sú. Jadrom týchto nápojov je voda extrahovaná z prameňových zdrojov. Podľa súčasných právnych predpisov výrobcovia nápojov s obsahom minerálnej vody nesmú pridávať aromatické nečistoty, aby produkt nestratil svoje prirodzene prospešné vlastnosti.
Zloženie takýchto aróm je celý zoznam rôznych chemických zlúčenín, rôznych syntetických aróm, ako aj cukru. Použitie produktov s takýmto zložením je nežiaduce pre alergikov.
Voda môže obsahovať viac ako 50 druhov minerálnych zložiek, ktoré môžu slúžiť na zachovanie acidobázickej rovnováhy pri závažných ochoreniach alebo pri intenzívnom tréningu. Minerály obsiahnuté vo vode prispievajú k udržaniu živosti a normálneho metabolizmu.
Pitie minerálnej vody je veľmi prospešné pre telo, ale pre diabetikov, pacientov s hypertenziou, ľudí s ochorením pečene a obličiek by ste mali starostlivo zvážiť výber minerálnej vody a zastaviť sa pri najnižšom obsahu sodíka.
Vo všeobecnosti majú minerálne zložky v zložení vody hlavne pozitívne vlastnosti. Ľudia, ktorí navštevujú lekára s chronickými alebo vážnymi ochoreniami, by však mali starostlivo zvážiť výber vody a poradiť sa s odborníkom.