Nedostatok veľkých množstiev v peňaženke nie je dôvodom na odmietnutie chutných domácich jedál. Svojej rodine môžete nakŕmiť veľmi skromnými peniazmi, ktoré môžete zaplatiť. Nakúpte mlieko a chlieb, preskúmajte obsah chladničky a kuchynskej skrinky. Z objavených zásob si pravdepodobne môžete uvariť dobrý obed.
Vyberte si recept
Rybia polievka v konzervách
Ak vo svojom bufete máte plechovku rýb, pripravte chutnú a rýchlu polievku. Varte vodu, vložte doň 2-3 ošúpané a nakrájané zemiaky. Ošúpajte mrkvu, nastrúhajte ju na hrubom strúhadle a jemne nasekajte cibuľu. Dajte zeleninu na panvicu s ohriatym rastlinným olejom a opečte na zlatohnedú farbu, za občasného miešania.
Do hrnca zemiakov pridajte konzervované ryby do vlastnej šťavy alebo do oleja. Varte polievku počas 5 minút, potom pridajte vyprážanú mrkvu s cibuľou. Obsah panvice zamiešajte, ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podľa potreby môžete pridať trochu suchej korenenej byliny: petržlen, zeler, kôpor. Polievku podávajte so sušienkami alebo čerstvým obilným chlebom.
Cestoviny so zeleninovou omáčkou
Toto jedlo je možné pripraviť z rôznych druhov zeleniny. Použite papriku, cuketu, baklažán. Najlacnejšou a najdostupnejšou možnosťou sú mrkvy. Lúpame koreňovú zeleninu 3-4 a nastrúhajte ju na hrubom strúhadle. Mrkvu vložte do panvice so zahriatym rastlinným olejom a smažte ju 5-7 minút. Pridajte paradajkovú pastu a mletý cesnak. Zmes sa mieša a dusí sa, kým nebude mäkká.
Cestoviny varte v osolenej vode a vyhoďte ich do cedníka. Pridajte lyžicu rastlinného oleja a premiešajte. Vložte cestoviny na panvicu s mrkvou, premiešajte, zahrievajte niekoľko minút so zatvoreným vekom a potom ich položte na taniere.
Jam želé
Z džemu nájdeného v chladničke si môžete pripraviť chutnú želé. Varte liter vody v panvici. Pridajte 5 lyžíc. polievkové lyžice džemu, 3 lyžice. lyžice cukru a štipka kyseliny citrónovej. Zmes sa varí 5-7 minút. Rozpustite 2 lyžice v studenej prevarenej vode. lyžice škrobu a nalejte ho v tenkom prúde do horúceho sirupu za stáleho miešania. Keď želé zhustnú, vyberte ju zo sporáka a nalejte do pohárov. Nechajte nápoj vychladnúť. Aby sa zabránilo tvorbe filmu na povrchu, jemne posypte želé práškovým cukrom. Namiesto džemu sa na prípravu želé môže použiť ovocný sirup.