Cestoviny a klobásy sú populárne a výživné potraviny. Ich kombináciou získate zaujímavé jedlo, ktoré ozdobí váš stôl, nie pneumatiku varenia, prekvapí novou chuťou. Pripravuje sa a nazýva sa jednoducho - kastról.
Vyberte si recept
Klobása - cestoviny
zloženie:
- uvarené cestoviny - 250 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice;
- údená klobása;
- paradajky - 3 ks;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- krém - 120 ml;
- soľ, čierne korenie;
- petržlen.
Najskôr uvarte cestoviny ako obvykle, ale nevarte ich, nech nie sú úplne pripravené. Hádzať do cedníka, suchého, zalejeme 1 polievková lyžica. 1 oleja a zamiešajte. Syr, nakrájajte klobásu na kocky, nakrájajte cibuľku malej slamy. Umyte paradajky, urobte rez v tvare kríža nožom na ich vrchu, vložte do panvice, nalejte vriacou vodou, nechajte ležať vo vriacej vode - potom bude ľahšie olúpať kožu, odstrániť kožu, nakrájať mäso na prúžky.
Pred pečením sa musí rúra predhriať, preto ju vopred zapnite nastavením teploty na 200 ° C. Nájdite vhodnú formu, v ktorej budete pripravovať kastról, namažte ju olejom. Všetko miešajte: cestoviny, paradajky, syr, párky, cibuľa, korenie, všetko vložte do formy určenej na pečenie.
Beat vajcia, soľ v samostatnej pohári alebo miske, zalejeme smotanou, všetko šľahačkou opäť rozšľaháme a omáčku nalejeme na cestoviny. Ak je formulár s vekom, zatvorte ho a vložte do rúry, a ak nie je veko, zakryte fóliou navrchu.
Kastrol uchovávajte v peci 20 - 25 minút, vyberte, potom odstráňte fóliu alebo otvorte veko, pečte ďalších 15 minút, až kým sa na povrchu neobjaví zlatohnedá kôra. Ochlaďte hotovú hmotu, nakrájajte ju na rovnomerne a posypte bylinkami. Môžete nastaviť tabuľku.
Šalát s klobásou a cestovinami
Môžete tiež prísť s takým originálnym šalátom s cestovinami a klobásou: vezmite varené cestoviny vo forme rohov, zmiešajte s varenou klobásou, jemne nasekané, pridajte bulharské korenie, čerstvé paradajky alebo prípadne uhorky, pridajte varenú mrkvu, nakrájanú kocku, soľ a sezónu. majonéza s nízkym obsahom tuku. Počet výrobkov nemá presné dávkovanie, v závislosti od vašej chuti. Šalát je veľmi výživný a šťavnatý.