Bohužiaľ sa často stáva, že práve kúpil mlieko kyslé. Je škoda naliať to, vždy niečo chcem variť. Tu prichádza na záchranu rýchly a ľahký recept založený na kyslom mlieku.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kyslé mlieko 1 šálka
- - vajcia 3 kusy
- - granulovaný cukor 1 šálka
- - sóda 1 čajová lyžička
- - 3 šálky múky
- - ovocie podľa vášho vkusu
- - slnečnicový olej
Návod na použitie
1
Miešajte vajcia s cukrom a dobre ich porazte. Musíme sa snažiť, aby sa cukor rozpustil, kedykoľvek to bude možné.
2
Do vajec s cukrom pridajte kyslé mlieko. Všetko premiešajte, až kým nebude hladký.
3
Potom do tejto zmesi pridajte múku a sódu. Pred pridaním do cesta by sa mala sóda a múka dobre premiešať. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Konzistentné cesto by malo vyzerať ako hustá kyslá smotana.
4
Dno pripravenej formy namažeme rastlinným olejom a uvaríme ovocie. Nalejte všetko cesto na naše ovocie. Môžete použiť akékoľvek ovocie (jablká, hrušky, banány, hrozno, broskyne, Viktóriu, ríbezle, čerešne). S akýmkoľvek plnením bobúľ to bude chutné.
5
Naše jedlo posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov. Čakáme 30-35 minút. Nezabudnite skontrolovať pripravenosť nášho jedla.
Venujte pozornosť
Po varení je potrebné skontrolovať pripravenosť misky drevenou tyčkou, tyčinku jednoducho nalepiť do koláča. Ak palička vyšla čistá, koláč bol úplne upečený. Dá sa bezpečne vybrať z rúry.
Užitočné rady
Neodporúča sa ohrievať rúru na viac ako 180 stupňov, pretože je to najoptimálnejší režim pre postupné zvyšovanie testu.
Ak do cesta vložíte sódu, koláč bude mať tmavú farbu a nepríjemnú vôňu a chuť.