Pacors, cesto vyprážaná zelenina, je najobľúbenejšie ľahké občerstvenie v Indii. Keď sa predajca s vozíkom Pacor objaví na železničnej stanici alebo na hlučnej križovatke, okolo neho sa okamžite vytvorí kruh milovníkov tohto jedla.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Jeden banán
- - 3 lyžice. l. múky;
- - 150 ml. mlieko;
- - olej na vyprážanie;
- - Kardamóm, škorica, kurkuma, soľ a cukor (podľa chuti).
Návod na použitie
1
Pridajte múku štipku soli, cukru, mletého kardamónu, škorice a premiešajte. Pridajte mlieko a pripravte silné cesto.
2
Banán nakrájajte a rovnomerne premiešajte s cestom.
3
Plátky banánov opečte v cesta až do zlatohneda v horúcom oleji.
4
Odstráňte z oleja a nechajte pacory mierne vychladnúť, posypte práškovým cukrom.
Užitočné rady
Podávajte posypané práškovým cukrom.