Pripravte si toto jedlo na slávnostnú večeru a potešte všetkých pozvaných hostí. Ukázalo sa, že je to veľmi chutná a jemná ryba s príjemnou citrónovou tónom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 800 g rybieho filé (môžete použiť akékoľvek rybie filé);
- - 3 lyžice. l. múky;
- - 1 polievková lyžica. horúca prevarená voda;
- - 1 polievková lyžica. l. maslo;
- - 1 lyžička 6% ocot;
- - 1 citrón;
- - soľ;
- - korenie.
Návod na použitie
1
Múka sa musí vyprážať v predhriatej panvici s malým množstvom oleja.
2
Pridajte horúcu vodu v tenkom prúde za stáleho miešania, aby ste zabránili tvorbe hrudiek.
3
Pridajte soľ, ocot a korenie.
4
Odrežte ¼ olúpaného citróna a pridajte do pripravenej omáčky. Varte 1 minútu. Vypnite oheň a ochladte ho.
Z fólie rezané štvorce v tvare rybieho filé.
5
Každý filet musí byť ponorený do omáčky, vložený do stredu fólie a prikrytý plátkom citróna na vrchu. Fóliu pevne zabalte do obálky.
6
Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a varte pol hodiny. Rybie filé môžete variť v dvojitom kotli. Za týmto účelom jednoducho filet namočte do omáčky a vložte do dvojitého kotla.
7
Ryby podávajte priamo vo fólii.
8
Môžete ozdobiť jedlo cherry paradajkami a niekoľkými vetvičkami rozmarínu.