Želé koláče sú dobroty, ktoré sú nielen neuveriteľne chutné, ale tiež veľmi krásne. Okrem toho má väčšina želé koláčov oveľa nižší obsah kalórií ako iné dezerty, ktoré ľudia, ktorí sledujú svoju postavu, môžu oceniť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 200 gramov cukru;
- - 250 gramov múky;
- - štyri vajcia;
- - lyžička rastlinného oleja.
- Pre smotanu:
- - 100 gramov cukru;
- - 300 ml kyslej smotany.
- Na plnenie:
- - jeden banán;
- - jeden kivi;
- - 500 ml šťavy;
- - dve polievkové lyžice želatíny.
Návod na použitie
1
Najprv urobte želé. Za týmto účelom nalejte šťavu do hlbokej misky, pridajte do nej dve polievkové lyžice želatíny a nechajte ju 40 minút, aby želatína správne napučala. V priebehu času sa zmes zahrieva vo vodnom kúpeli (aby sa rozpustila želatína) a zmes sa nechala ochladiť na teplotu miestnosti. Vyberte misku na 15 - 20 minút v chladničke.
2
V hlbokej miske dajte vajcia cukrom až do hustej peny. Pridajte k múke múku a všetko dôkladne premiešajte, aby sa cesto neusadilo.
3
Pečte misku na pečenie rastlinným olejom, vložte do nej cesto a vložte do rúry pleseň, predhriata na 180 stupňov. Čas pečenia - 20 - 25 minút. Najlepšie je použiť odnímateľný tvar.
Keď je koláč upečený, nechajte ho mierne vychladnúť a potom ho pozdĺžne nakrájajte na polovicu.
4
Nalejte kyslú smotanu do hlbokej misky, pridajte cukor a všetko rozšľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Vložte jeden koláč do odnímateľnej formy a namočte ho do kyslej smotany (použite iba polovicu smotany). Olúpajte banán a nakrájajte ho na tenké krúžky. Položte krúžky na kyslou smotanu.
5
Druhý koláč položte na banány a namočte ho zvyšnou kyslou smotanou. Ošúpajte kivi, ovocie nakrájajte v náhodnom poradí: krúžky, kocky alebo plátky. Nasekanú kivi položte rovnomerne na tortu (môžete vložiť nejaký vzor).
6
Vyberte polomrazenú želé z chladničky a nalejte ju na vrch koláča. Koláč vložte do chladničky najmenej na dve hodiny, aby želé správne zamrzli.
7
Vyberte hotový koláč z formy, vložte ho na podnos a nakrájajte na porcie. Želé torty s ovocím sú pripravené.
Užitočné rady
Na vytvorenie tohto koláča môžete použiť akúkoľvek šťavu alebo kompot, najlepšie je však použiť čerstvo vylisovanú šťavu z kiwi a zriediť ju malým množstvom čistej prevarenej vody.