Perfektné raňajky: rýchle, zdravé a chutné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 250 g ricoty;
- 100 g kyslej smotany alebo mastného 10% jogurtu;
- 2 vajcia
- 2 lyžice múky;
- 3 lyžice cukor;
- Štipka vanilínu;
- Obľúbené bobule podľa chuti.
Návod na použitie
1
Až do peny, porazte vajcia cukrom: je to dôležité, pretože kastrol bude jemnejší a vzdušnejší. Pridajte múku a znova rozšľahajte.
2
Teraz je rad na rade, aby sme do misky mixéra poslali kyslú smotanu a ricotu. Pridajte štipku vanilínu. Všetko premiešajte, až kým nebude hladký.
3
Pre naše kastról používame žiaruvzdorné formy na šarže.
Bobule rozprestierame na dne - je možné zamrznúť, ale nezabudnite, že z nich bude veľa šťavy - a nalejte do zmesi syrovej smotany. Nevyplňujte formy po okraj: ponechajte priestor na zdvíhanie. Posielame do rúry predhriatej na 190 stupňov po dobu 30 minút. Majte na pamäti, že rúra pre každého je iná, takže buďte veľmi ďaleko: kastrol by nemal horieť! „Ukazovateľom“ pripravenosti bude červenka na vrchnáku hrnca.
Bon chuť!
Užitočné rady
Pečieme bez bobúľ, ale z nich urobte omáčku z bobúľ. Ochutnajte iba rozmrazené bobule v jogurte a mixéri cukru!