Každý sa teší na piknik. Odchod s celou rodinou a priateľmi na prírodu je udalosť a grilovanie s dymom je tradíciou. Ak chcete urobiť dojem na každého mäso a iné dobroty, marinujte ich podľa receptov z rôznych krajín.
Vyberte si recept
Bavorský (na 800 g bravčového mäsa) 50 g bavorskej horčice, 20 g medu, 300 ml ľahkého piva, štipka majoránky, paprika, soľ. Nakladané 2 hodiny.
Mexická (na krevety 800 g) 50 tequíl, 1 tobolka chilli a vanilky, 50 ml citrónovej šťavy a pomaranča, 2 lyžice olivového oleja, kara, soľ. Nakladaná 1 hodina.
Thajské (800 g kurča) 400 ml kokosového mlieka, 3 polievkové lyžice cukru, štipka zázvoru a ari, šťava z 1 citróna, 2 strúčiky cesnaku, 1 tobolka zeleného chilli. Marinujte najmenej 1 hodinu.
V čínštine (na 800 g skopového) 50 ml sezamového oleja, 70 ml sójového a vínneho octu, 1 strúčik cesnaku, špetka sezamu. Marinujte špajle na 2 hodiny.
V gréčtine (na 800 g rybieho filé) 50 ml olivového oleja, soľ, korenie. Nakladaná 1 hodina.