Predjedlá s červeným kaviárom sú nielen úžasne chutné, ale aj zdravé. Užitočnosť kaviáru je daná jeho zložením: rybia pochúťka obsahuje vitamíny (A, D, E), polynenasýtené mastné kyseliny, jód a mnoho ďalších užitočných látok. Jedlá s červeným kaviárom na slávnostnom stole vždy zaberajú špeciálne miesto, zdobia ho a sú príjemnou pochúťkou aj pre gurmánov.
Vyberte si recept
Uhorkový sendvič s kaviárom
Vyrobte chutné, zdravé a krásne sendviče z uhoriek s kaviárom. Najskôr pripravte náplň. Vložte nasekané kôporky do pohára, pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany s obsahom tuku dvadsať percent. Vezmite novú uhorku, nakrájajte ju na hrúbku dvoch centimetrov a vložte ju do misky alebo taniera. Najlepšie s dužinou uhorky, urobte zárez s lyžičkou. Naplňte priehlbiny kyslou smotanou a na kyslú smotanu dajte červený kaviár.
Polovičky vajec s kaviárom
Varte štyri vajcia, olúpte a rozdeľte na polovicu. Odstráňte žĺtky z polovíc vajec a vložte ich do osobitnej šálky. Rozdrvte žĺtky, pridajte kôpr a lyžicu majonézy. Naplňte vaječné polovice pripravenou náplňou, vrchnú časť ozdobte červeným kaviárom. Na ozdobenie každej polovice potrebujete pol lyžičky kaviáru.
Lososové závitky s kaviárom
Nakrájaný losos nakrájajte na dlhé, tenké prúžky. Dajte na prúžok šľahaného masla. Vyrobte rožky z rybích prúžkov a položte ich zvisle na tanier. Za každú rolku položte lyžičku červeného kaviáru.
Koláčiky s kaviárom
Naplňte dve vajcia, päťdesiat gramov tvrdého syra a lyžicu majonézy. Naplňte koláčiky náplňou, vrch na koláčiky položte lyžičku červeného kaviáru.
Malé sendviče
Na tanier položte dvadsaťpäť kusov solených sušienok. Na povrch kraku sa rozprestiera náplň vyrobená z troch vajec, bylín a majonézy. Ozdobte hornú časť každého kraku červeným kaviárom.