Ľahký a chutný dezert môže byť slávnostným zážitkom, ak používate krásne plesne. Doprajte sebe a svojim blízkym neobvyklú sladkosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
1 šálka červeného alebo čierneho ríbezle, 1 šálka brusníc alebo brusníc, 1 šálka vody, pol pohára cukru, 1 lyžica želatíny, pol plechovky kondenzovaného mlieka.
Návod na použitie
1
Poškodené bobule opláchnite, zoraďte a odstráňte. Ovocie nalejte pol pohára vody a povarte.
2
Želatínu namočte do zvyšnej pol pohára vody a nechajte ju opuchnúť.
3
Bobule utrite sitom. K výslednému pyré sa pridá granulovaný cukor a dobre sa premieša.
4
Napučanú želatínu zahrievajte na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí, a skombinujte s pyré z bobúľ.
5
Do veľkej misky naplnenej studenou vodou vložte misku šťavy z bobúľ. Po ochladení zemiakovej kaše porazte miešačkou strednou rýchlosťou, kým sa nevytvorí stabilná pena.
6
Nalejte tenký prúd kondenzovaného mlieka a znova dobre porazte.
7
Usporiadajte plechovky a nechajte v chladničke, kým úplne neztuhnú.
Užitočné rady
Pripravte suflé s rôznymi príchuťami pomocou rôznych bobúľ a ovocia.