Slivka je jedným z mála druhov ovocia, ktoré pomáha odstraňovať cholesterol a zlepšuje trávenie. Ale v chladnom počasí nie je ľahké získať slivku, takže si môžete dopriať lahodnú a voňavú marmeládu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
1 kilogram sliviek, 10 vlašských orechov, 1 kilogram cukru, pol litra vody.
Návod na použitie
1
Opláchnite slivky pod studenou vodou a nechajte vodu odtiecť. Ľahko nakrájajte slivky a vyberte kameň.
2
Obaľujte vlašské orechy. Do každej slivky vložte kúsok vlašského orecha.
3
Varte vodu, pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Varte 2 minúty.
4
Vložte slivky do panvice a nalejte na ňu cukrový sirup. Zložte pomalý oheň a privarte.
5
Vypnite teplo a nechajte džem vychladnúť (5-6 hodín). Opäť sa zahrieva na miernom ohni a varí sa 5 minút za občasného miešania. Zaseknutý papier nechajte nasledujúci deň.
6
Nádoby a kovové viečka sterilizujte. Dajte džem do varu a nalejte horúce poháre. Zrolovať viečka.
7
Obráťte plechovky, vložte ich na tmavé miesto a prikryte ich pomocou osušky. Po 2-3 dňoch zaseknite džem do pivnice, pivnice alebo na iné chladné miesto.