Lahodný dezert, jemný a originálny. Varenie nezaberie veľa času. Ohromte svojich hostí lahodným dezertom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • ananás 70g
- • mascarpone 50g
- • jahoda 1 ks.
- • citrónová kôra (mierne nastrúhaná) 0, 5 lyžičky.
- • práškový cukor - niekoľko gramov
- • citrónová alebo limetová šťava - pár kvapiek
- • mäta - pár listov
- • bobuľová omáčka (alebo vzácny džem)
- • bylinné farbivo na farbenie potravín
Návod na použitie
1
Ananás nakrájaný na taniere. Ďalej pripravte náplň: musíte mascarpone zmiešať s malým množstvom cukru, pridať nejaké jedlo, trochu citrónovej šťavy, citrónovú kôru a dôkladne premiešať.
2
Plňte na tenké plátky ananásu. Zabalte rožky. Stlačte trochu na koncoch, aby to vyzeralo ako cukrík. Teraz nasekajte jahody. Rožky položte na dosku pripravenú vopred, nakrájané jahody na ne položte a nalejte do omáčky z bobúľ.
3
Na dekoráciu používame vetvičky mäty. Na vrch posypte práškovým cukrom.
Užitočné rady
Na výrobu bobuľovej omáčky je potrebné v mixéri zmiešať jahody, maliny a cukor. Namiesto omáčky si môžete vziať aj tenký jahodový džem.