Ak je jedlo krásne zdobené, bude vyzerať oveľa chutnejšie. Týmto spôsobom priťahuje mnoho matiek záujem detí o jedlo. A dospelí sú oveľa zábavnejšie jesť nielen zdravé jedlá, ale aj krásne.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mixér;
- - morské ryby 200 g;
- - zemiaky 4 ks;
- - mrkva 2 - 3 ks;
- - maslo 40 g;
- - mlieko 20 ml;
- - 0, 5 čajovej lyžičky soli;
- - čerstvý zelený hrášok 1/4 šálky;
- - červená cibuľa;
- - zelené kôpry.
Návod na použitie
1
Ošúpajte zemiaky a mrkvu a varte do polovice, nie dlhšie ako 10 minút. Zeleninu osolte.
2
Umyte rybie filé, nakrájajte na veľké kúsky a pridajte do zeleniny. Varte spolu asi 10 minút. Potom vypusťte vodu a nechajte jednu karotku na ozdobu.
3
Zelený hrášok varte osobitne 15-20 minút. Vypustite vodu. Porazte mrkvu, zemiaky a ryby pomocou mixéra alebo kaše s vidličkou. Mali by ste dostať smoothie. Na záver pridajte mlieko a maslo.
4
Na misku položte šťouchané zemiaky a dajte mu tvar ryby. Nakrájanú mrkvu nakrájajte na tenké plátky. Mrkvy položte na šťouchané zemiaky vo forme šupín. Spread varil zelený hrášok okolo. Misku ozdobte červenou cibuľkou a kôprom.
Venujte pozornosť
Do zemiakovej kaše sa podľa chuti môžu pridávať cukety, karfiol a cibuľa. Namiesto mlieka môžete použiť aj kyslú alebo silnú smotanu.
Užitočné rady
Ak sa zemiaková kaša stane hustou, pridajte do nej viac mlieka, aby sa zriedila. Na ozdobenie jedla sú tiež vhodné konzervované hrášky.