Niekedy nastanú situácie, keď potrebujete uvariť rýchle a chutné jedlo. V tomto prípade je na záchranu množstvo receptov na šaláty s pripraveným konzervovaným tovarom, napríklad s ružovým lososom.
Vyberte si recept
V procese konzervácie ružového lososa zostáva väčšina užitočných vitamínov a minerálov a relatívna lacnosť tejto červenej ryby z nej robí nespornú obľubu u mnohých žien v domácnosti.
Šalát "Wave"
zloženie:
- ružový losos vo vlastnej šťave - 200 gramov;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- 6% octu - 3 polievkové lyžice;
- tvrdý syr - 100 gramov;
- uvarené vajcia - 3 ks;
- majonéza - 50 gramov;
- soľ podľa chuti.
Ošúpeme cibuľu a nakrájame na tenké štvrtiny, naplním octom a necháme marinovať (asi 30 - 40 minút). Vypustite prebytočnú tekutinu z rýb a po odstránení semien ju rozdrvte vidličkou. Nakrájajte uhorky na tenké prúžky a vajíčka jemne nasekajte. Vypusťte cibuľový ocot, zmiešajte všetky pripravené ingrediencie. Pridajte jemne nastrúhaný syr a dochutíme majonézou. Ak chcete viac pikantnú chuť, opečte polovicu cibule v masle a pridajte do šalátu.
Slávnostný šalát
zloženie:
- ružový losos vo vlastnej šťave - 200 gramov;
- zelené jablko - 1 ks;
- údený salámový syr - 150 gramov;
- cibuľa - 1 ks;
- varené zemiaky - 4 ks;
- varená mrkva - 2 ks;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- majonéza - 70 gramov;
- soľ podľa chuti.
Konzervovaný ružový losos rozdrvte vidličkou po vypustení prebytočnej kvapaliny z pohára a odstránení semien. Strúhaný syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nakrájané na malé kocky varené zemiaky a mrkva. Zelené jablko ošúpajte, nastrúhajte ho spolu so šupkou na hrubom strúhadle.
Jablká posypte citrónovou šťavou, aby sa zabránilo stmavnutiu.
Pripravte prísady do šalátovej misy vo vrstvách:
- 1 vrstva: ružový losos a majonéza;
- 2 vrstvy: zemiaky a majonéza;
- 3 vrstvy: zelené jablko a cibuľa;
- 4 vrstvy: mrkva a majonéza;
- 5 vrstiev: párkový syr.