Ľudia, ktorí sledujú svoju postavu alebo pozorujú pravoslávne posty, často trpia uniformitou ponuky. Ale v skutočnosti existuje veľa chutných a zaujímavých jedál, ktoré sa môžu na lačno konzumovať, a nebude to ubúdať na chudnutí, keď o týchto potravinách vieme.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kapusta - 1 hlávková kapusta;
- - pohánka - 150 g;
- - rastlinný olej - 200 g;
- - strúhanka - 50 g;
- - sušené huby - 25 g;
- - cibuľa - 50 g;
- - múka - 1 polievková lyžica;
- - korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Ak chcete uvariť chudé kapustové kapusty „Narastáme spolu“, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť kapustu. Vezmite hlavu kapusty, dôkladne ju umyte, odstráňte zlé a pomalé listy, akékoľvek nečistoty. Nalejte vodu do veľkého hrnca a varte. Akonáhle sa na povrchu objavia bubliny, pridajte soľ a kapuste tam na 15–20 minút. Po čase odoberte kapustu, vložte ju do cedníka a nechajte tekutinu odtiecť. Potom veľmi opatrne rozložte hlavu kapusty na samostatné listy, aby nedošlo k spáleniu rúk.
2
Pohánka varte, vychladnite. Pridajte do obilnín rastlinný olej a chuťové prísady podľa chuti. Potom naložte pohankú ovsenú kašu na liste kapusty, vytvorte kapustnicu a nite ju oblieknite. Teraz rolku kapusta nakrájajte na strúhanku a opečte na oboch stranách v panvici v rastlinnom oleji. Ak z nejakého dôvodu nejete vyprážané jedlo, potom nemôžete používať strúhanku. Jedlo jednoducho dusíme v hlbokej miske s pridanou vodou asi 10 - 15 minút.
3
Kapustové rolky sú pripravené. Teraz pripravte omáčku. Na tento účel huby namočte 3-4 hodiny a potom povarte v osolenej vode. Ošúpeme cibuľu, jemne nasekáme a opražíme v rastlinnom oleji spolu s múkou. Pridajte vývar z húb na panvicu, šampiňóny sami, nakrájané na chuť a ochucovadlá. Varte túto zmes a môžete vypnúť plyn. Všetko je pripravené. Pred podávaním odrežte nite z plnenej kapusty, nalejte húbovou omáčkou a môžete jesť.