Veľmi ľahké koláče vás poteší nielen ich vynikajúcou chuťou, ale aj originálnym vzhľadom. Varenie je veľmi jednoduché a ak máte deti, radi vám pomôžu v tomto príjemnom podnikaní.
Vyberte si recept
Tieto úžasné koláče môžu ozdobiť akýkoľvek stôl. A na veľkú dovolenku a len na rodinnú večeru. Krém pre nich môže použiť ktokoľvek podľa vášho želania, často robím puding. Čím viac oleja, tým lepšie bude náplň.
Varenie týchto koláčov v zhone je skutočne rýchle a ľahké. Je iba jeden dôležitý bod pri pritlačení cesta, aby mu dal taký originálny tvar.
Na prípravu 10 koláčov budete potrebovať:
Na skúšku:
- Múka - 1 šálka
- Cukor - 1 šálka
- Vajcia - 2 ks.
Pre puding:
- Múka - 1 polievková lyžica. lyžica
- Cukor - 0, 5 - 0, 7 šálky
- Mlieko - 1 šálka
- Vajec - 1 ks.
- Maslo - 100 g
- Vanilín podľa chuti
Zapnite rúru na 180 stupňov. Dostaneme maslo, aby bolo mäkké.
Kým sa rúra zahrieva, cesto miesite. Ak to chcete urobiť, poraziť vajcia po dobu 2 minút, pridajte cukor. Bič znova. Pridajte múku a dôkladne ju porazte tak, aby nevznikli hrudky. Cesto by nemalo byť silné.
Namažte plech na pečenie s olejom a posypte trochu múkou. Cesto rozprestierame lyžičkou tak, že sa šíri v tvare kruhov, ktorú môžete mierne orezať lyžičkou. Pečieme niekoľko minút, kým koláče nezožltnú, s ryšavými okrajmi. Nemali by byť lepkaví.
Vyberáme koláče, teraz najdôležitejšie - koláče musíte valiť z jedného okraja, kým sú ešte horúce. Malo by sa to urobiť rýchlo, pri ochladení sa stanú krehkými. Môžete to urobiť ručne, ale majte na pamäti, že cesto je stále horúce, nespaľujte sa. Môžete nosiť čisté domáce rukavice.
Varenie puding. Za týmto účelom zmiešajte cukor s múkou, pridajte vajíčko a dôkladne premiešajte. Zohrejte pohár mlieka na miernom ohni a pridajte tam zmes. Miešajte neustále, až kým krém nezhustne a nezačne bubnať. Odstráňte z tepla a chladu. V studenej smotane pridajte mäkké maslo a vanilín podľa chuti. Porazte a opäť trochu vychladnite.
V polotovaroch cesta sa smotana pestuje pomocou cukrovinkovej striekačky alebo bežného plastového vrecka s rezaným rohom.
Podávajte na čaj v príjemnej spoločnosti.