Zebra koláč nie je len lahodný dezert, ale aj skvelá dekorácia stola. Podľa tohto receptu si môžete urobiť veľa malých koláčikov na detskú dovolenku.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 5 vajec;
- - 2 lyžice. cukor;
- - 200 g masla (alebo margarínu);
- - 1 polievková lyžica. kyslá smotana;
- - 2 lyžice. pšeničná múka;
- - 2 lyžice kakaový prášok.
Návod na použitie
1
Preosejte múku a kombinujte ju so sódou. Maslo alebo margarín rozpustite v mikrovlnnej rúre a ochladte.
2
Ochladené vajcia porazte mixérom bez toho, aby ste ich museli biť, pridajte cukor a pokračujte, až kým sa nevytvorí biela pena. Do vajec pridajte múku sódou, margarín, kyslou smotanou a cesto opečte mixérom.
3
Výsledné cesto rozdeľte na dve časti. V prvej časti nalejte 2 polievkové lyžice. preosiata múka a cesto odložte nabok. Pridajte preosiate kakao do druhého cesta.
4
Konzistencia by mala byť homogénna bez hrudiek, podobná kyslej smotane.
5
Zapnite rúru na 200 stupňov a keď sa zahrieva, môžete začať formovať cesto vo forme.
6
Pripravte pekáč. Namažte jeho boky a spodok olejom. Pridajte 2 polievkové lyžice každého druhu cesta do stredu formy. Tu musíte byť opatrní.
7
Aby sa zabezpečilo, že sa cesto pri umiestnení do formy nezmieša, použite pre každú formu cesta samostatné lyžičky a do stredu naneste rovnaké dávky.
8
V prípade nerovnomerného pečenia koláča zakryte fóliou a znížte teplotu na 180 stupňov. Taký tortu musíte piecť 30 minút.