Predtým, ako uvaríte hus, musíte ju vybrať. Aby bolo jedlo mäkké a šťavnaté, musíte vedieť identifikovať starú hus, ktorá leží pred vami alebo mladými. Hlavným rozlišovacím znakom, podľa ktorého môžete určiť vek vtáka, sú jeho labky.
Vyberte si recept