Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pomarančové kôry so 6 pomarančmi
- 2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej
- 4 litre vody
- 250 gramov cukru
Návod na použitie
1
Pomaranče dôkladne umyte. Ich kôrky sú voskované, aby pomaranče udržiavali dlhšie. Použite tvrdú kefu a horúcu vodu.
2
Ošúpané šupky ošetrite vriacou vodou. Týmto sa odstráni horkosť. Potom je potrebné ich rozrezať na štvorce. A všetko nalejte jedným litrom vody a pridajte kyselinu citrónovú. Nechajte to variť jeden deň.
3
Voda z infúzie pomarančových šupiek sa naleje na panvicu. A samotné krusty sa musia dvakrát posúvať v mlynčeku na mäso a vložiť do panvice. Pridajte cukor a zostávajúce tri litre vody do celkovej nádoby.
4
Obsah priveďte do varu. Hneď ako sa objaví pena, zastavte zahrievanie. Nalejte pomarančovú vodu do čistej nádoby a pretlačte kôry cez tenká fazuľa. Výsledná limonáda by sa mala distribuovať do fliaš a skladovať na chladnom mieste.
Venujte pozornosť
Skladovateľnosť tohto nápoja je pomerne obmedzená. O pár dní začne strácať chuť.
Užitočné rady
K výslednému nápoju pridajte trochu silne perlivú vodu. Potom bude vaša limonáda veľmi podobná maloobchodnej náprotivku.