Rýchly a chutný koláč osloví každého doma a jeho príprava bude trvať veľmi málo času. Okrem toho je taký koláč bohatý na vápnik, pretože obsahuje veľa tvarohu.
Vyberte si recept
zloženie:
- Tučný tvaroh - 0, 5 kg;
- Maslo - 250 g;
- Cukor - 1, 5 šálky;
- Vajec - 5 ks;
- Múka - 1, 5 - 2 šálky.
Príprava:
- Do zmäknutého alebo nastrúhaného masla postupne pridajte preosiatu múku, koľko oleja bude trvať, kým sa nevytvorí mastná omrvina. Cesto premiešajte rukami, až kým sa zmes nezmení na drobky.
- Tvaroh by sa mal vložiť do hlbokej misky a miesiť ju vidličkou. Potom rozdeľte kurča na šťavu z tvarohu, na špičku noža pridajte limonádu a nalejte jednu a pol pohára cukru. Cukor sa môže pridávať, ak je to potrebné, viac alebo naopak, v závislosti od vkusu a preferencií.
- Tiež pre variácie môžete pridať do zmesi tvarohu predtým umytej a dusenej rozinky, bobúľ ríbezlí, brusníc alebo čerešní, nakrájaných jadier vlašských orechov alebo iných orechov.
- Zmes dobre premiešajte mixérom alebo šľahačkou, až kým sa nedosiahne homogénna hmota.
- Na plech na pečenie s dostatočne vysokými stranami položte polovicu hotového cesta - omrvinky. Položte tvarohovú hmotu na vrch a zakryte zvyšnou polovicou olejových omrvín. Do rúry, predhriatej na 180 gramov, položte koláč na plech a pečte asi 20 minút, až kým nebude opečený.
- Ozdobte tortu práškom z cukru a čerstvými bobuľami alebo ovocnými rezmi.
Podávajte taký koláč s džemom, bobuľovým džemom alebo kyslou smotanou.