Lagman je veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť bez veľkého úsilia v pomalom sporáku. Jedlo poteší všetkých vašich blízkych a bude sa pochváliť miestom na slávnostnom stole.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g hovädzieho alebo bravčového mäsa;
- - 250 g rezance;
- - 2 paradajky;
- - 1 paprika;
- - 1 cibuľa;
- - zeler (niekoľko stoniek);
- - strúhaný koreň zázvoru;
- - paradajková pasta;
- - cesnak;
- - paprika.
Návod na použitie
1
Najskôr umyte mäso a osušte utierkou.
2
Potom ju nakrájajte na malé kúsky.
3
Potom cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
4
Sladká paprika nakrájaná na kocky, predčistená zo semien.
5
Nalejte vriacu vodu a nalejte paradajky studenou vodou. Lúpajte paradajky a nakrájajte na stredne veľké kocky.
6
Olúpte a jemne nasekajte cesnak.
7
Potom jemne nasekajte všetky greeny.
8
V pomalom sporáku smažte mäso asi 10 minút.
9
Potom všetky zvyšné výrobky vyhoďte do mäsa a naplňte ich vývarom.
10
Prepnite multicooker do režimu "Pečenie". Lagman bude pripravený do 40 minút.
11
Počas varenia uvarte rezance.
12
Keď varí pomalý sporák, vložte rezance do pomalého hrnca, pridajte korenie a nechajte ho 20 minút variť.