Kuracie polievka Tortilla - vynikajúce jedlo v mexickom štýle!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 liter kurčaťa
- - 2 filé z kuracieho prsia
- - 3 limetkovej šťavy
- NA VYPLNENIE:
- - 4 tortilly
- - 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- - 1 jemne nasekané zelené chilli papričky
- - 1/2 červenej cibule (nakrájame na krúžky a potom každý prsteň na 4 časti)
- - 2 jemne nasekané veľké paradajky (šupky a semená)
- - partia koriandra (jemne nasekané)
Návod na použitie
1
Nalejte vývar do panvice, vložte do neho kurča a privarte. Prikryte a duste na miernom ohni asi 20 minút, kým sa kuracie mäso nevarí. Dajte kurča na tanier. Pridajte do vývaru 150 ml vody, zakryte a udržiavajte na miernom ohni.
2
Predhrejte rúru na 200 ° C. Tortilla namažte na obidvoch stranách maslom, nakrájajte na prúžky a v jednej vrstve položte plech na pečenie. Pred drvením pečte asi 10 minút.
3
Jemne nakrájajte kurča a položte na taniere. Najlepšie s tortilla, chilli, cibuľou, plátky paradajok a koriandrom. Do vývaru pridajte limetkovú šťavu a nalejte do tanierov. Slúžiť.
Bon chuť!