Krevety je možné zakúpiť kedykoľvek v priebehu roka, čerstvé alebo mrazené. Tieto kôrovce obsahujú bielkoviny a sú tiež veľmi užitočnou zložkou v rôznych jedlách. Existuje niekoľko druhov kreviet: hnedá, čierna a kráľ. Ako variť a vyčistiť krevety, prečítajte si tento článok.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- garnát
- vriaca voda
- korenie
Návod na použitie
1
Vezmite krevety a ponorte ich do vriacej slanej vody.
2
Nechajte ich 5 minút variť.
3
Podľa chuti pridajte korenie.
4
Keď sú krevety pripravené, vypustite vodu a počkajte 15 minút - nechajte vychladnúť.
5
Ako čistiť krevety.
Vezmite krevety. Najprv odtrhnite hlavu, potom chvost.
6
Otočte sa tak, aby labky smerovali k vám, potom jednou rukou držte a druhou rukou oddeľujte chitínové taniere z labiek.
Venujte pozornosť
Kúpte si neloupané krevety - v nich je šťava. Dbajte na farbu, štruktúru a vôňu mrazeného produktu. Ak majú krevety zvláštnu farbu a veľké množstvo ľadu - odmietnite ich kúpiť.
Užitočné rady
Krevety vždy začnite čistiť od hlavy, aby zostala bezpečná a zdravá. Ak krevety nevyčistíte správne, môžu sa rozpadnúť.