Ako pestovať sušené mlieko? Ak cestujete, relaxujte v prírode, nezabudnite chytiť balenie sušeného mlieka. Práškové mlieko sa nezvráti kyslo, nezhoršuje sa. Vedieť, ako ho riediť, dostanete vynikajúci mliečny výrobok. Svojou chuťou a nutričnými vlastnosťami nie je horší ako prirodzené mlieko. Mlieko v prášku je prášok získaný sušením predkondenzovaného mlieka.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Existujú dva druhy sušeného mlieka - je celé a odstredené. Rozdiel medzi nimi je percentuálny podiel mastných látok. Sušené plnotučné mlieko má kratšiu trvanlivosť ako odstredené mlieko. Celým mliekom je vôňa a chuť bližšie k pasterizovanému mlieku. Mlieko v prášku je biele s jemným krémovým odtieňom.
Ako pestovať sušené mlieko?
Aby ste dostali jednu pohár mlieka, vložte do pohára 5 čajových lyžičiek mliečneho prášku (25 g mliečneho prášku), pridajte trochu teplej alebo studenej vody a dobre premiešajte. Za stáleho miešania postupne pridávajte vodu, kým nie je pohár plný (25 g sušeného mlieka, asi 200 ml vody. Mlieko bude približne 2, 5% tuku). Výsledný mliečny výrobok musí byť nejaký čas infúzny, aby napučal proteíny, odstránil vodnatú chuť a dosiahol požadovanú hustotu. Zriedené mlieko v prášku môže mať rôzny obsah tuku. Môže sa priviesť do varu. Všetky podiely plemenného mlieka sú zvyčajne uvedené na obale.
2
Na varenie tvarohu, pečenie kulinárskych výrobkov používajte kyslé mliečne výrobky z práškového mlieka. Existuje veľa receptov na rôzne jedlá, v ktorých sa používa sušené mlieko: mliečne kaše, polievky. Dlhá trvanlivosť umožňuje každej domácnosti v domácnosti mať vždy po ruke sušené mlieko.
Nezabudnite však, že sušené mlieko nemôže úplne nahradiť čerstvé mlieko. Každá z nich má svoje výhody.
- Webová stránka zdravej výživy
- ako nahradiť sušené mlieko