Kokosové orechy u nás nerastú, a preto keď toto exotické ovocie padá do našich rúk, často nie sme pripravení ho otvoriť. Medzitým je celkom možné dostať sa dovnútra kokosu.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Kokos sa často nazýva „kokos“, je to však skôr kameň, napríklad marhuľa alebo čerešňa. Rozbiť kokosovú škrupinu nie je ľahké, aj keď pri cestovaní po južných krajinách alebo pri sledovaní televíznych programov ste často videli, ako domorodci otvárajú kokosový orech jedným šikovným štrajkom. Tento trik neopakujte, ak nemáte dostatočné zručnosti na vykonanie tohto triku. Týmto spôsobom môže nepripravený človek ľahko prísť o ruku.
2
Kokos je rozbitý, aby sa dostal do jemnej dužiny vo vnútri. Je vynikajúce, ak je kokos čerstvý. Ak od chvíle zberu ovocia do chvíle, keď je kokosový olej v rukách, uplynulo veľa času, nemá zmysel ho otvárať - buničina sa ukáže ako tvrdá a bez chuti. to znamená, že kokos leží niekde veľmi dlho.
3
Po preskúmaní kokosu uvidíte na jednej strane tri tmavé škvrny. Toto sú slabé miesta v kokosovej škrupine. Potom, čo v nich urobíte diery pomocou noža alebo skrutkovača, môžete do nich naliať kokosové mlieko. Potom by ste mali prejsť k hlavnej časti - rozbiť kokos. Okrem už známych troch pórov má škrupina z kokosového oleja ešte jednu slabinu. Nachádza sa asi jedna tretina dĺžky kokosového oleja zo strany, cez ktorú sa môže naliať mlieko. Toto slabé miesto by malo byť cieľom. Kladivo alebo sekera môže dobre slúžiť ako otvárací nástroj. Kokos položte na tvrdý povrch as miernym úsilím naneste na škrupinu v označenom mieste štiepku.
Užitočné rady
Ak sa kokos nepodaril pri prvom úderu, zľahka ho posuňte a uderte na druhú stranu. Ak sa ani tentokrát neobjavila vnútorná strana, kokos znovu otočte a ranu opakujte. Mali by ste uspieť!