Toto výdatné a chutné jedlo si môžete pripraviť za pol hodiny - skvelá voľba pre rýchlu večeru pre niekoľko ľudí. Losos, ktorý je súčasťou tohto kastrolu, spôsobuje, že je krehký, a provensálske bylinky dodávajú nádych pikantnosti.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - balenie cestovín;
- - 400 g filé z lososa;
- - 2 vajcia;
- - 200 g kozieho syra alebo syra Adyghe;
- - 3 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja;
- - štipka provensálskych bylín;
- - soľ podľa chuti.
Návod na použitie
1
Cestoviny varte do polovice varené v slanej vode. Potom vypustite vodu, ale neprepláchnite ju vodou, aby ste v nej uchovali všetky živiny a nepoškodili ich chuť.
2
Pečte pekáč s olivovým olejom a rovnomerne doň vložte cestoviny. Položte kúsky lososa na vrch. Soľ podľa chuti.
3
Pripravte si dresing. Aby ste to dosiahli, porazte vajcia v miske a potom zmiešajte s kyslou smotanou a zmesou sušených bylín z Provence. Nalejte ryby a cestoviny s touto zmesou a na vrchole rozpadnite kozie syry.
4
Misku pečieme v peci predhriatej na 180 ° C asi 25 minút. Varenú lososovú kastról podávajte na stôl s bielym vínom.