Palacinky - univerzálne jedlo na raňajky a večere. Môžu byť pripravené na budúce použitie a potom s rôznymi náplňami. Kyslá smotana príde na pomoc, ak nemáte mlieko. A podľa rady, ktorú odporúča tento recept, sa vaše palacinky stanú tenkými a veľmi chutnými.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka - 1 - 1, 5 šálky
- - kyslá smotana - 0, 5 šálky
- - voda - 300 gramov
- - soľ podľa chuti
- - olej - 2 polievkové lyžice
- - vajcia - 3 ks.
Návod na použitie
1
Palacinky sú obľúbené jedlo pre celú rodinu. Tento vynikajúci zákusok je možné pripraviť nielen v mlieku, ale aj v kyslej smotane. To platí najmä v prípade, že nie je mlieko a chcete palacinky. Kyslou smotanu rozpustite v 2/3 dávkach teplej vody. Kyslá smotana by sa mala úplne rozpustiť vo vode. Soľná voda.
2
Ak chcete získať chutné lievance so zakysanou smotanou, preosejte múku a zamiešajte ju s kyslou smotanou. Mieša sa do homogénnej zmesi bez hrudiek. Koncentrácia zmesi by mala byť ako hustá kyslá smotana. Vezmite vajcia, ktoré by mali byť pri izbovej teplote, a porazte zmesou.
3
Rastlinný olej pomôže vyhnúť sa nalepeniu palaciniek na panvici. Nalejte ju do cesta. Potom pridajte zvyšok vody k hmote a zamiešajte. Voda musí byť horúca. Cesto na tenké palacinky s otvormi je pripravené.
4
Začnite s pečením na kyslej smotane. Použitím panvice na palacinky získate dokonale tenké palacinky s otvormi. Najskôr je potrebné pripraviť panvicu. Ohrievajte ho čo najviac. Ak chcete, aby boli palacinky tenké, nalejte na panvicu čo najmenšie cesto. Vypečené palacinky smažte z oboch strán na tanieri.
5
Palačinky namažte maslom, ktoré je predtavené. Ak nechcete zvýšiť obsah kalórií v palacinkách, použite namiesto masla kyslou smotanou.
Užitočné rady
Pomocou tohto receptu na palacinky pečiete palacinky, aj keď nemáte mlieko.