Morské šaláty sú veľmi zdravé a telo ich ľahko vstrebáva. Môžu sa pripraviť na uspokojenie alebo naopak, na diétu, experimentovať s rôznymi obväzmi a inými prísadami.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Prvý recept:
- krevety;
- chobotnice;
- bobkové listy;
- hrášok čierneho korenia;
- maslo;
- cesnak;
- paradajková pasta;
- kyslá smotana;
- citrón;
- šalát;
- petržlenová vňať.
- Pre druhý recept:
- chobotnice;
- krevety;
- vajec;
- zemiaky;
- konzervovaný hrášok;
- soľ;
- majonézy;
- citrónová šťava;
- kôpor.
- Tretí recept:
- krevety;
- chobotnice;
- paradajka;
- huby;
- cibule;
- rastlinný olej;
- vajec;
- nakladaná zelenina;
- syr;
- majonéza.
Návod na použitie
1
Ak chcete uvariť korenený šalát, varte 200 gramov chobotnice a rovnakého množstva malých kreviet osobitne 5 minút. Do vody pridajte bobkový list a pár hrachu čierneho korenia.
2
Rozmrazte 40 gramov masla na panvici a zľahka opečte strúčik cesnaku, ktorý prešiel cesnakovým zázvorom. Vložte doň 2 lyžice paradajkovej pasty, 4 lyžice kyslej smotany a premiešajte. Omáčku priveďte do varu a odstráňte z tepla.
3
Ochladené chobotnice nakrájame na krúžky a zmiešame s krevetami. Potom posypte šťavou z polovice citróna a jednu servírujte na list hlávkového šalátu. Morské plody prikryte varenou omáčkou a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
4
Ak chcete pripraviť výdatný šalát, uvarte 200 gramov kalamáre a 100 gramov veľkých kreviet. Hotové morské kocky nakrájame na kocky a necháme ich 5 ozdôb. Varte 2 kuracie vajcia a 3 zemiakové hľuzy. Nakrájajte ich na prúžky a kombinujte s kalamármi a krevetami.
5
Pridajte 6 polievkových lyžíc konzervovaného zeleného hrachu, premiešajte a podľa chuti osolte. Šalát obliekajte so 100 gramami majonézy zmiešanej s jednou polievkovou lyžicou citrónovej šťavy a 2 lyžicami kôpru. Ozdobte šalát zvyšnými krevetami a niekoľkými vetvičkami kôpru.
6
Pripravte chobotnicu a krevety so šampiňónmi. Aby ste to dosiahli, uvarte 100 gramov kreviet a 3 stredné kalamáre 5 minút. Odložte krevety a chobotnicu nakrájajte na prúžky.
7
Rozdrvte 200 gramov čerstvých húb a jednu cibuľu. Opečte ich v rastlinnom oleji. Tvrdo varíme 2 vajcia a nakrájame na malé kocky 2 uhorky. Vajcia a 100 gramov syrového roštu na hrubom strúhadle. Rozdrvte 200 gramov čerstvých húb a jednu cibuľu. Smažte ich v rastlinnom oleji 5 minút.
8
Do misky so šalátom dajte chobotnice, huby, cibuľu, vajcia a syr. Zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu s dostatočnou majonézou. Na vrchol položte krevety a tenké plátky paradajok.