Lavash roll je neuveriteľne chutný predjedlo, ktoré varí veľmi rýchlo a ľahko. Toto jedlo, ak je krásne nakrájané a zdobené zeleňou, sa dá ľahko servírovať na slávnostnom stole.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - jeden tenký chlieb pita;
- - 150-200 g soleného lososa;
- - 200 g taveného syra;
- - jedna paprika;
- - banda kôpru;
- - dve vajcia;
- - majonéza;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Najskôr je potrebné vložiť spracovaný syr do chladničky, najlepšie do mrazničky na niekoľko minút, potom nastrúhať na hrubom strúhadle (na varenie sú vhodné obyčajné klobásy a syry v briketách s rôznymi prísadami).
2
Vajce varte, kým sa neuvaria, a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Solený losos opatrne nakrájajte na tenké plátky.
3
Kôpor dôkladne opláchnite a nasekajte. Umyte papriku, olúpajte semená a nakrájajte na jemne a jemne (vhodné je korenie ľubovoľnej farby, ak nie je paprika, môže sa nahradiť paradajkami).
4
V hlbokej miske premiešajte vajíčka, kôpr a korenie, soľ podľa chuti a ochutte majonézou (majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou, jogurtom alebo pravidelným kefírom, môžete experimentovať tu).
5
Rozložte lavash pred vami, dajte naň zmes vajíčok a korenia tenkou vrstvou (použite iba polovicu zmesi) a snažte sa všetko rovnomerne rozdeliť.
Potom vložte tanier lososa a posypte strúhaným taveným syrom.
Podobne pripravte druhú vrstvu: zmes korenia a vajec, losos, syr.
6
Opatrne zabaľte pita chlieb a snažte sa, aby bol kotúč veľmi tesný. Zabaľte ho do plastu a uložte na chladné miesto najmenej na jednu hodinu.
7
Na konci času nakrájajte rolku na malé kúsky, ozdobte ju a podávajte.
Venujte pozornosť
Na prípravu rolky musíte použiť iba čerstvý tenký chlieb pita, iba v tomto prípade sa jedlo ukáže byť neuveriteľne jemné.