Na chuť produktov z detstva sa nikdy nezabudne, takže je také veľké potešenie variť známe jedlá podľa starých receptov. Jeden z takýchto pochúťok je považovaný za zvyčajný mannik na kefire, ktorý si deti i dospelých užívajú s potešením.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 300 g krupice
- 100 g cukru
- 100 g múky
- 300 ml kefíru
- 2 vajcia
- 1 lyžica masla
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
Návod na použitie
1
Najskôr zapnite rúru a zohrejte ju na 180 ° C.
2
Aby manna vyšla mäkko a vzdušne, je potrebné uhasiť sódu trochou kyseliny. Pretože kefír je kyslý nápoj sám o sebe, v ňom iba premiešajte sódu.
3
V samostatnej nádobe porazte cukor, až kým sa zrná nerozpustia, nalejte ich do misky kefíru. Pridajte tam roztavené maslo, dobre premiešajte. Kombinujte krupicu s múkou a premiešajte tekuté a sypké zložky budúcej manny.
4
Nalejte cesto do formy a pošlite ho do rúry na 35 - 40 minút. Hotový mannik vychladnite, vyberte z formy, ozdobte kyslou smotanou alebo čokoládovou polevou. Ak distribuujete čerstvé bobule cez polevu alebo smotanu, mannikovi to dodá letnú poznámku.
Užitočné rady
Pečacia misa musí byť namazaná olejom a na jej steny posypaná krupicou.
Súvisiaci článok
Chutné mannik