Kuracie krídla sú chrumkavé a šťavnaté. Tento predjedlo je ideálny pre veľkú spoločnosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - plech na pečenie;
- - panvicu na hlboké vyprážanie;
- - kuracie krídla 600 g;
- - 1 kuracie vajce;
- - múka 1/2 šálky;
- - maslo 100 g;
- - rastlinný olej 2 lyžice. lyžice;
- Pre omáčku:
- - sójová omáčka 2 lyžice. lyžice;
- - voda 2 lyžice. lyžice;
- - cukor 1/4 šálky;
- - octový jablkový mušt 1/4 šálky;
- - cesnaková korenie 1/4 čajovej lyžičky;
- - soľ 1/2 čajovej lyžičky;
- Na ozdobu a dekoráciu:
- - pohár 1 ryže;
- - maslo 50 g;
- - sezamové semená;
- - paprika;
- - kôpor.
Návod na použitie
1
Krídla umyte a osušte papierovou utierkou. Vajce rozšľaháme šľahačkou. Potom ponorte každé krídlo do zbitého vajíčka a nakrájajte na múku.
2
Zmes masla a rastlinného oleja zohrejte na veľkej panvici na miernom ohni. Krídla smažte na obidvoch stranách až do zlatohneda. Potom ich položte na plech.
3
V malej miske kombinujte sójovú omáčku, vodu, cukor, ocot, cesnak a soľ. Nechajte trochu omáčky a nalejte krídla na zvyšok. Pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Z času na čas nalejte krídla zvyšnou omáčkou.
4
Varte ryžu do varenia a dochutíme maslom. Položte ryžu na podložku na veľkú misku, rozložte krídla a posypte sezamovými semienkami. Ozdobte sladkou paprikou a kôprom.
Venujte pozornosť
Krídla môžu byť tiež pečené bez vyprážania.