Tento recept je upravenou verziou španielskej misy Paella. Milovníci morských plodov nebudú ľahostajní.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -500 g morského koktailu;
- -200 g ryže;
- -40 ml olivového oleja;
- -200 g kuracieho filé;
- -1 paradajka;
- -1 paprika;
- -1 cibuľa;
- - 200 g fazuľových strukov;
- -1/2 citrónov;
- -2 strúčiky cesnaku;
- -1/4 chilli papričky;
- -1/2 lyžičky šafran;
- - 0, 5 l kurčaťa.
Návod na použitie
1
Zahrejte olivový olej na širokej panvici a opečte cesnak a feferónku. Po vyprážaní ich vyberte z panvice.
2
Nakrájajte kurča na plátky. Vložte panvicu so zvyšným olejom a smažte asi 4-5 minút. Odstránime a odstránime na stranu.
3
Zmrazený rozmrazený morský kokteil v tej istej panvici 2-3 minúty. Rovnako ako kuracie filé, vyberte a odložte nabok.
4
Teraz cibuľu opečte až do polovice varenia, pridajte nakrájanú papriku a cesnak a smažte ich za miešania 3-4 minúty.
5
Paradajku nakrájajte na jemno a pridajte ju do cibule a korenia.
6
Položte dusenú ryžu na zeleninu.
7
Nalejte to a zeleninu s kuracím mäsom a pridajte šafran. Najlepšie so smaženými morskými plodmi a kuracou filé Zatvorte veko a pripravte ryžu.
8
Ozdobte krevetami a citrónom a môžete ich podávať!
9
Toto jedlo nemožno položiť na taniere. Paella sa konzumuje z panvice, keď je horúca.