Pohánka je zdravá cereálie známa všetkým už od detstva. Rodičia často pripravujú pohánka v mlieku pre svoje deti, pretože vedia o všetkých užitočných a výživných vlastnostiach tohto jedla. Zdalo by sa, že to môže byť jednoduchšie ako pohánka, varené v mlieku? Okrem toho vás také úžasné raňajky povzbudia na celý deň.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pohánka krúpy 1 šálka
- - 3 alebo 4 poháre mlieka
- - pár polievkových lyžíc cukru
- - maslo
- - soľ
- - vanilín
Návod na použitie
1
Najlepšie je variť ovsenú kašu v nádobe s hrubými stenami alebo v kotlíku. Pri výbere smaltovaných jedál musíte byť pripravení na skutočnosť, že kaša s najväčšou pravdepodobnosťou zhorí.
2
Prvá vec, ktorú musíte vyriešiť a vypláchnuť. Začnú variť až potom, čo sa voda stane úplne priehľadnou. Potom nalejte mlieko do panvice a položte ho na sporák. Keď mlieko vrie, pridajte trochu soli, cukru a vanilínu.
3
Potom môžete naplniť pohánku a znova počkať, kým sa mlieko uvarí. Polievková lyžica masla dodá chuti a aróme pohánky, ale zároveň zvýši počet kalórií. Teraz by mal byť oheň na sporáku minimálny a panvica je úplne zakrytá vekom.
4
Kašu je dôležité pravidelne premiešavať, inak sa na nej vytvorí nevzhľadný mliečny film. Toto chutné jedlo sa varí asi pol hodiny. Na získanie ovsenej kaše je potrebné nechať ju 10 minút bez veka a zabalenú v uteráku.
5
Miska sa ukáže ako veľmi chutná a aromatická, ak ju uvaríte v rúre v malých porciách. Niektorí v pohánkovej kaši pridávajú kondenzované mlieko a dokonca aj med, čo dáva miske jemnú medovú chuť.