Už ste niekedy vyskúšali pečivo z vtáčej múky? Potom sa oplatí začať košíčekom. Toto jedlo je veľmi chutné a nezvyčajné. Príjemne vás prekvapí aj vašich blízkych. Poponáhľajte si uvariť túto pochúťku!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajcia - 4 ks;
- - cukor - 150 g;
- - maslo - 230 g;
- - múka - 200 g;
- - vtáčia múka - 60 g;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - Amaretový likér - 1 polievková lyžica;
- - brusnica ružová - 120 g;
- - mliečna čokoláda - 50 g;
- - vlašské orechy - hrsť.
Návod na použitie
1
S brusnicami urobte nasledovné: Dôkladne opláchnite, vložte do osobitného pohára a nalejte lyžicu likéru. V tomto stave by bobule mali zostať 15 - 20 minút.
2
Zmäkčte 200 gramov masla. Ak to chcete urobiť, nechajte ho chvíľu pri izbovej teplote. Potom sa zmieša s granulovaným cukrom. Dôkladne porazte, až kým sa cukor úplne nerozpustí, t. K výslednej hmote pridajte vajíčka, ale nie všetky naraz, ale vždy naraz a každú zmes rozotrite na vynikajúci krém.
3
Do výslednej krémovej múčky sa pridá sladká čerešňová múka a vanilkový cukor. Dôkladne premiešajte zmes. Dajte tam pšeničnú múku a brusnicu namočenú v roztoku. Miesenie cesta.
4
Predhrievajte rúru na teplotu 160 stupňov. Po zahrievaní vložte hotové cesto do pekáča, naolejovaného. Pošlite budúci košíček na pečenie približne 60 minút.
5
Medzitým zmiešajte rozbité kúsky mliečnej čokolády a zvyšné maslo. Táto zmes bola roztavená vo vodnom kúpeli, kým nebola hladká. Potom do nej pridajte likér, ktorý sa použil na namáčanie brusnice. Dobre premiešajte.
6
Hotové pečivo nalejte čokoládovou polevou a podľa potreby ozdobte vlašskými orechmi. Bird cherry cupcake je pripravený!