Môžete piť škótsku whisky dvoma spôsobmi: tradičné ochutnávky tohto nápoja akceptované v samotnom Škótsku, ako aj metódu získanú od hollywoodskych západných, keď tvrdí chlapci požiadali naliať whisky s dvoma prstami do baru a potom vypili servírované poháre jedným dúškom. Existuje tretia cesta - piť podľa vášho želania, bez akýchkoľvek pravidiel. Čím je whisky drahšia, tým viac konvencií sa zvyčajne dodržiava.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - okuliare v tvare tulipánov;
- - poháre s hrubým dnom.
Návod na použitie
1
Škótska whisky má jemnú chuť a arómu. Tento nápoj nerieďte rôznymi chemickými prísadami, ako je napríklad cola. Chuť whisky bude úplne zdeformovaná, ale nebudete cítiť nič zvláštne. Soda tiež skreslí chuť - uhlíková zložka v nej nedovolí, aby ste sa cítili skutočnou whisky. Tento nápoj sa pije v nezriedenej čistej forme. Najlepšie je sladová škótska whisky.
2
Whisky môžete piť s ľadom, ale samotní Škóti sa tomu vyhýbajú. Veria, že v ich podnebí (ktoré sa príliš nelíši od ruskej!) Nie je potrebné piť whisky s ľadom. Ak sa rozhodnete pre použitie ľadu, voda na jeho prípravu by mala byť mäkká, prakticky bez solí.
3
Poháre na whisky sú v tvare tulipánov s tenkými stenami. Toto je výber odborníkov, ktorých úlohou je ochutnať tento ušľachtilý nápoj. To je tulipánovitý tvar skla, ktorý umožňuje cítiť všetky jemnosti vône a chuti.
4
Ďalším typom pohárov sú nízko okrúhle poháre na whisky s hrubým dnom, v ktorých je možné zachytiť kvapku vzduchu. Táto metóda je obľúbená vďaka skutočnosti, že všetky filmové postavy z Hollywoodu pijú whisky týmto spôsobom.
5
Nech si vyberiete akékoľvek sklo, nalejte whisky až na dno. Takáto dávka sa nazýva drag, ktorá je 1/8 unca, je to asi 35 gramov. Práve toto množstvo whisky sa považuje za ideálne na ocenenie kvality nápoja a cítenie ľahkosti šíriacej sa po tele z tohto „ohnivého nápoja“.
Užitočné rady
Existuje rozvinutý proces ochutnávky whisky, aby ste pochopili, ktoré z nich musíte absolvovať odborné školenie. Chuťové poháriky nie všetkých ľudí dokážu okamžite oceniť kúzlo tohto nápoja, a preto je potrebný tréning. Ochutnávka prebieha v štyroch etapách: vizuálna, čuchová, chuťová a kontemplatívna.