Ryža sa veľmi často používa v kuchyni rôznych národov. Niekde sa z nej pripravujú prvé jedlá, niektorí ľudia z nej majú radi zákusky a medzi východnými ľuďmi je ryža považovaná za hlavné jedlo. Aby to dosiahli, jednoducho to uvaria a zjedia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 1 šálka ryže
- 2 šálky vody
- soľ
- hrubá panvica
- časomerač
Návod na použitie
1
Existuje mnoho druhov ryže a spôsoby jej prípravy, v dôsledku čoho má varená ryža najrozmanitejšiu konzistenciu. Ryža uvarená podľa klasického receptu sa môže jesť ako samostatné jedlo alebo ako zložka pri implementácii zložitých receptov.
2
Ryžu dobre opláchnite, až kým voda zostane číra. Zakalené suspenzie vo vode znamenajú, že ryža obsahuje veľké množstvo škrobových omrvín, ktoré počas varenia poskytujú lepkavý hlien.
3
Varte vodu, pridajte do nej soľ, pridajte ryžu, panvicu zakryte vekom. Nie je potrebné otvárať veko ani zasahovať do obsahu panvice. Spustite časovač, nechajte ryžu 5 minút na vysokej teplote, potom znížte teplotu na strednú a varte 2 minúty. Posledné 2 minúty znížte teplo na minimum.
4
Vypnite teplo, ale neotvárajte veko ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby nájdete hotovú drobivú ryžu na panvici, zrno až zrno. Ďalšou výhodou tohto spôsobu je, že ryža sa počas varenia nespáli, čo znamená, že panvica zostáva čistá.
Súvisiaci článok
Ktorá príloha je vhodná pre ryby, mäso, hydinu