S tvarohovými buchtami nikoho neprekvapíte … A čo možnosť bielej čokolády? A nasledujúci deň sa stanú ešte chutnejšími!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 g nesladeného tvarohu;
- - 400 g múky;
- - 2 vajcia;
- - dvojicu štipky soli;
- - 4 lyžice cukor;
- - 2 lyžice vanilkový cukor;
- - 16 g prášku do pečiva;
- - 200 g bielej čokolády;
- - 1 veľký žĺtok.
Návod na použitie
1
Rozdeľte vajcia na bielkoviny a žĺtky. Vložte proteíny do chladničky (aby ste ich ľahšie porazili neskôr) a jemne rozdrvte žĺtky mixérom s pridaným cukrom.
2
Pridajte do žĺtky múku a tvaroh. Tá sa dá dokonca preosiať cez sito, aby sa dosiahla väčšia vzdušnosť.
3
Biely porazte penou so štipkou soli a vanilkovým cukrom. Do žĺtkovej zmesi sa zavedie niekoľko dávok. Miesenie cesta. Nerobte si starosti, ak je to trochu lepkavé - malo by to tak byť.
4
Predhrejte rúru na 180 stupňov a položte plech na pečenie na papier na pečenie.
5
Podávajte cesto. Jemne posypte múkou, vytvorte gule a potom ich dlaňou vyrovnajte.
6
Rozdeľte čokoládu na plátky a vložte jednu do stredu každého koláča. Zrolovať sa, aby tu neboli žiadne otvorené švy. Položte plech na pečenie so švom dole.
7
Žĺtok zmiešaný s 1 polievkovou lyžicou. buchty na vodu a tuk. Pošlite do rúry, kým nebudete pripravení.