Odborníci na výživu odporúčajú jesť viac zeleru, pretože tento produkt má negatívny obsah kalórií. Telo trávi viac energie na trávenie zeleru, ako sa z neho absorbuje. Zelerová polievka je základom mnohých diét.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 400 g zelerových stoniek
- 6 stredne cibule
- malé vidličky bielej kapusty
- 3 čerstvé paradajky
- 2 struky sladkej papriky
- 2 mrkvy
- 1 zväzok zelene
- Čierne korenie
- soľ
Návod na použitie
1
Umyte stonky zeleru, ošúpajte suché konce a listy, jemne nasekajte. Môžu sa tiež použiť korene, ale uprednostňujú sa stonky.
2
Olúpeme cibuľu, nakrájame na pol krúžky alebo kocky. Recepty niekedy naznačujú, že cibuľu ľahko opečieme v olivovom oleji. Toto by sa nemalo robiť - celý bod stravovania je stratený. S olejom telo dostáva ďalšie tuky a energiu, potom negatívny obsah kalórií zeleru jednoducho nefunguje.
3
Nakrájajte kapustu na prúžky.
4
Paradajky umyte a prelejte vriacou vodou, aby ste mohli šupku ľahko odstrániť. Čistote. Nakrájajte na 4 kusy. Pre túto polievku sú vhodnejšie ružové paradajky.
5
Odstráňte sladkú papriku zo stredu. Lusky rozrezané na malé kocky. Tradične používaný zelený korenie. Ale môžete si vziať oranžovú aj červenú. Oranžová paprika obsahuje látky, ktoré zlepšujú metabolizmus v sietnici.
6
Ošúpajte mrkvu, nakrájajte na kocky alebo mriežku.
7
Vložte všetku zeleninu na panvicu. Nalejte do troch litrov vody. Zapálte silný oheň. Priveďte do varu. Potom oheň oslabte a varte 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
8
Vložte obsah panvice do mixéra a rozdrvte do stavu pyré. Pridajte štipku soli (čím menšie, tým lepšie), podľa chuti čierne korenie. Znovu zapaľujte.
9
Chop greens jemne pridajte do polievky. Varte ďalších 10 minút a polievka je pripravená. Diéta "Celerová polievka" je navrhnutá na 7 dní. Počas tohto týždňa môžete jesť polievku v neobmedzenom množstve, všetku zeleninu (okrem zemiakov) a akékoľvek ovocie (okrem banánov a hrozna). Nealkoholickú vodu môžete piť v neobmedzenom množstve.
Súvisiaci článok
Zelerová strava