Passion fruit je ovocie patriace do rodiny Passionflower. Vlasťou tejto rastliny je Brazília, odtiaľ smerovala do SEA, Južnej Afriky a ďalších krajín. Toto ovocie mnohí považujú za najchutnejšie na svete.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mučenka
- - nôž
- - lyžička
Návod na použitie
1
Plody mučenky alebo mučenky sú tmavofialové alebo žltooranžové, podlhovasté, dlhé od 6 cm do 12 cm, mučenky majú množstvo užitočných vlastností, obzvlášť sa oceňuje jej schopnosť zlepšovať fungovanie gastrointestinálneho traktu a mierne nižšia telesná teplota. Dievčatá budú mať záujem v budúcom okamihu - mučenka pomáha udržiavať tón pleti a redukuje hmotnosť. Nezabúdajte však na to, že passiflora je pomerne silný alergén, čo znamená, že ak ste náchylní na alergie, neútočte na ňu, je lepšie sa trochu najesť a čakať na možnú reakciu. V tejto chvíli by bolo pekné mať po ruke antihistaminiká.
2
Passion fruit juice sa v potravinárskom priemysle vysoko cení, pridáva sa do mliečnych výrobkov, džúsov, zákuskov, krémov a koktailov. Takže ak z nejakého dôvodu nemáte príležitosť kúpiť si mučenky, môžete skúsiť hľadať hotové výrobky s tým, čo do určitej miery umožní vyhodnotiť jeho vôňu alebo chuť, pretože aj malé množstvo šťavy z mučenky je cítiť.
3
Pri výbere mučenky sa nemusíte báť brať mierne zmrštené ovocie, čo naznačuje ich zrelosť. Je lepšie brať tmavofialové ťažké plody, ale nájdete plody úplne odlišných farieb, najčastejšie farba ovocia závisí od oblasti rastu.
4
Jesť mučenky je veľmi jednoduché - vezmite malý nôž, nalepte ho pol centimetra do širokej časti ovocia a nakrájajte na kruh, potom ovocie veľmi rýchlo otvorte na dve polovice, dajte lyžicu a zjesť bohatú žltú dužinu. Ovocné kosti sú všeobecne jedlé, ale nemali by ste sa do nich zapájať, pretože to môže viesť k ospalosti.
Venujte pozornosť
Ak plánujete dovolenku do Thajska, určite vyskúšajte ovocie z vášne. V „kráľovstve úsmevov“ sú mučenky a iné tropické ovocie niekoľkokrát lacnejšie ako v Rusku.
Užitočné rady
Ak ste si kúpili nezrelé mučenky, udržiavajte ich pri izbovej teplote, kým dozrie. Zrelé ovocie je možné uchovávať v chladničke až päť dní.