Tomel je bobule, ktorá je veľmi populárna takmer na celom svete. Používa sa pri varení, v medicíne, v kozmetike. Celkovo existuje viac ako 700 rôznych druhov tomel. Aké sú zaujímavé informácie o tomto bobule?
Vyberte si recept
Tomel je veľmi sladké bobule. Z tohto dôvodu bola táto pochúťka v tých časoch, keď bolo Japonsko zatvorené od zvyšku sveta, ako druh cukru. Sušené tomel dezertov boli medzi Japoncami veľmi populárne.
Vďaka vysokému obsahu trieslovín sa získa špeciálna adstringentná chuť charakteristická pre jednotlivé odrody tomel a pre nezrelé ovocie.
Skutočnou domovinou tohto zlatého bobule je Čína. Odtiaľ, tomel najprv prišiel do Japonska, potom sa rozšíril do ďalších ázijských oblastí. Až v roku 1885 sa ľudia dozvedeli o tomeloch v západných krajinách a potom si zaslúžila zaslúženú pozornosť po celom svete.
Veľmi populárnou odrůdou tomel je kriket. Taký bobule vo vnútri je tmavý a so semenami. Viskózna chuť nie je pre kráľa vôbec typická. Táto ovocná odroda rastie iba z kvetov samčieho tomel.
Určitou výhodou persimonu pre ľudské zdravie je to, že čistí pečeň, odstraňuje toxíny a pomáha pri intoxikácii. Tento bobule je vynikajúci prostriedok proti opici.
Vo východných krajinách existuje presvedčenie, že v kmeňoch stromov, na ktorých dozrievajú bobule, žijú génovia a kúzelníci, čo môže napĺňať túžbu alebo predlžovať život človeka. Tomel je navyše symbolom víťazstva, múdrosti, osvietenia, jasnovidectva.
Z latinčiny sa názov bobule prekladá ako „božské jedlo“. A v perzštine znamená „tomel“ „slivka.“
Z dôvodu zvýšeného množstva glukózy, fruktózy a horčíka je persimón účinným prírodným antidepresívom. Jeho použitie v potrave pomáha odolávať stresu, bojovať proti apatii, zbaviť sa výkyvov nálady, posilňovať nervový systém a cítiť nárast novej sily a energie.
Úžasnou vlastnosťou sú semená tohto bobule. Ich konzumácia v pôvodnej podobe sa neodporúča. Ak sú však kosti dobre pražené, mleté a uvarené vo vriacej vode, výsledný nápoj nebude vo svojich funkciách horší ako obvyklá káva.
Tomel má veľmi nízky obsah kalórií, napriek vyššiemu množstvu cukru v jeho zložení. Pretože to môžu jesť ľudia, ktorí sa snažia schudnúť a sú na nejakej strave. Okrem toho táto bobule veľmi dobre uspokojuje hlad.