Pohánka je jedinečná cereálie, ktorá obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín, a preto sa dôrazne odporúča jesť počas pôstu. Ale aj pri neexistencii obmedzení na výrobky rýchleho občerstvenia je táto kultúra obilnín v ľudskej strave absolútne nevyhnutná. Pohanku pripravíme s hríbmi, dusíme alebo pripravíme zdravú mliečnu kašu.
Vyberte si recept
Pohánka s hubami v pomalom sporáku
zloženie:
- 2 poháre viacerých pohárov;
- 4 viac pohárov vody;
- 200 g šampiňónov;
- 1 cibuľa;
- soľ;
- rastlinný olej;
- 30 g masla.
Olúpeme a nakrájame cibuľu na malé kocky. Hríby umyte, zlikvidujte do cedníka a nakrájajte na malé kúsky. V režime multicooker nastavte režim pečenia. Do misky nalejte rastlinný olej, počkajte, kým sa nezohreje a cibuľku premiešajte. Nechajte ho pôsobiť 5-7 minút, kým nie je priehľadný, potom doň preneste huby a posypte 0, 5 lyžičky. soľ, zavrite viečko a nechajte pôsobiť 20-25 minút.
Viacnásobný pohár sa nazýva odmerný pohár, ktorý je súčasťou balenia s viacerými nádobami.
Odmerajte 2 poháre pohánky, podľa potreby ich roztriedte a dôkladne opláchnite teplou vodou. Po zaznení signálu otvorte pomalý sporák, posuňte tam kríže a nalejte horúcu vodu s rozpusteným 0, 5 lyžičky lyžice. soľ. Zložte veko, na displeji zvoľte „Pohánka“ a pred signálom uvarte jedlo. Dajte kúsok masla do pohánky s hubami.
Pohanka so duseným mäsom v pomalom sporáku
zloženie:
- 2 poháre viacerých pohárov;
- 4 viac pohárov vody;
- 1 plechovka z bravčového alebo kuracieho duseného mäsa;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- rastlinný olej.
Cibuľu a mrkvu olúpeme a nasekáme na slamky. Vo viaczásobníku zahrievajte rastlinný olej v režime „Pečenie“, nastavte časovač na 20 minút a opečte zeleninu. K praženiu pridajte dusený tuk, rozdrvený cesnak a pripravené obilniny. Naplňte všetko vodou, zatvorte veko a prepnite program varenia na „Pohánka“. Varenú kašu zmiešajte s dusenou studňou.